芒果菠萝派是一道非常受欢迎的甜品,它的制作过程既简单又美味。下面是一个简单的芒果菠萝派的做法:
材料:
- 馅料:2个成熟的芒果,1罐切成小块的菠萝
- 饼皮:200克面粉,100克黄油,80克糖,1个鸡蛋,适量盐
步骤:
1. 准备芒果和菠萝馅料:先将芒果去皮切成小块,然后将菠萝切成小块。
2. 准备饼皮:将面粉和盐混合在一起,加入切成小块的黄油,用手指将黄油和面粉揉成颗粒状。然后将糖和鸡蛋加入面粉中,搅拌均匀。将面团放入冰箱冷藏30分钟。
3. 取出冷藏的面团,将其放在桌上,用擀面杖将其擀平,直至厚度为约1/4英寸。将面皮放入派盘中,并将边缘修整整齐。
4. 将切好的芒果和菠萝均匀地铺在饼皮上。
5. 将剩余的饼皮擀平,并切成细条状。将细条状的饼皮交叉放在水果上,制作一个花纹。
6. 将派放入已预热至180摄氏度的烤箱中,并烤25-30分钟,或直至饼皮金黄色。
7. 取出烤好的芒果菠萝派,等待凉透后即可享用。
这是一个比较简单的芒果菠萝派的做法,当然你也可以根据个人喜好添加其他材料或者改变做法,制作出更加特色的芒果菠萝派。不管怎样,希望你能享受制作和品尝这道美味的甜品。
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